おいしい農作物（特に果実など）を作るには、摘果作業と言う早熟の実を摘み取る作業があります。

１個１個摘果すべき実を目で選び、落としていくのですが、膨大な作業ですが、もちろん摘果したものの多くは味も渋く売り物になりません。しかし栄養はギュッと詰まっています。

私たちはその摘果された実を集め、加工したり販売をすることで、摘果される実に光を当て、日本の農業や食に貢献をしてまいります。